Pizze

Chez MiTo, la pizza et la cuisine italienne se partagent la table, avec la même attention portée aux ingrédients, aux gestes et au plaisir de bien manger.

Une pizza gourmet qui allie tradition et innovation, saveurs anciennes et goûts contemporains. Préparée avec soin et passion dans notre four artisanal, elle côtoie des antipasti, primi et secondi préparés selon des recettes fidèles à la tradition italienne. Une cuisine généreuse, faite pour être savourée et partagée.

Mais MiTo Le Max, c’est aussi un lieu où l’on vient simplement passer un bon moment. Le week-end, la cuisine et le bar sont ouverts en continu : pour déjeuner tard, prendre un apéritif, grignoter ou s’attabler juste pour boire un verre. Le vendredi soir, lorsque le marché anime le quartier, on s’y retrouve entre amis ou entre voisins pour profiter de cette effervescence et, si l’envie nous prend, prolonger ou terminer la soirée autour d’un dîner ou d'un dernier verre.

Pour vos moments à plusieurs, La Taverna vous accueille dans un espace indépendant dédié aux groupes. Quelques verres, des assiettes à partager, un dîner, un anniversaire, un concert ou un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille : le lieu s’adapte à ce que vous souhaitez organiser. Il accueille aussi concerts, présentations de produits et réunions professionnelles.

Vous pouvez privatiser ou partager l’espace, choisir votre musique et adapter la disposition de la salle. Ensemble, nous préparons une formule selon vos envies, pour vous laisser profiter de l’essentiel : le plaisir d’être réunis.

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Antipasti

Bruschetta (4 pièces) 12

Pain grillé, ail, huile d’olive, tomates cerises, origan, basilic. Supplément stracciatella +3 €.

Parmigiana classica 15

Aubergines fondantes, sugo di pomodoro, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP, basilic, gratinée al forno

Burrata et anchois de Cetara 16

Antipasto MiTo (pour 2) 26

Assortiment de charcuteries et fromages, bruschette, mozzarelline di Bufala

Non solo pizze

Carpaccio de bœuf 19

Roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

Vitello tonnato 20

Veau cuit à basse température, sauce tonnata, huile d’olive, sel, poivre

La Cesare 20

Romaine, poulet grillé, focaccia, parmesan, sauce César

La Caprese 19

Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, basilic, origan, huile d’olive

Insalata Campagnola 16

Mesclun, tomates datterini, olives noires, mozzarella di bufala de Campanie, huile d’olive extra vierge bio. Supplément jambon cru de Parma +3 €. Supplément filets de thon +3 €.

Primi piatti

Fusilli all’amatriciana 18

Tomate, guanciale, pecorino romano

Spaghetti alle vongole 22

Palourdes, persil, vin blanc, ail

Spaghetti pistacchio e stracciatella 19

Pesto de pistaches, stracciatella, tomates cerises

Chitarra alla Nduja, porcini e stracciatella 23

Pâtes chitarra Nduja, cèpes et stracciatella

Tagliatelle à la crème de truffe blanche 27

Beurre fondu fumé et truffe fraîche, parmigiano

Risotto 22

Crème de poivrons rôtis, chips de courgettes, extrait de roquette, réduction de betterave, tomates confites, poudre de câpres

Secondi Piatti

Tagliata de bœuf 28

Servie avec roquette, grana padano et tomates cerises

Calamari Fritti 22

Servis avec légumes frits et sauce tartare

MiTo Burger 23

Focaccia maison garnie de bœuf, guanciale, oignons marinés, roquette, provola fumée, servi avec pommes de terre au four et mayonnaise

Pizze

1 - Margherita 13

Tomates San Marzano, fior di latte d’Agerola, grana padano, basilic, huile d’olive extra vierge

1 bis - Margherita Fumée 13

Tomates San Marzano, provola fumée d’Agerola, poivre, basilic, huile d’olive fumée

2 - Marinara MiTo 17,5

Tomates San Marzano, tomates del Piennolo, huile à l’ail, crème de stracciatella, anchois de Cetara, origan, basilic

3 - Parmigiana 17

Tomates San Marzano, provola fumée d’Agerola, aubergines, pecorino romano

4 - Salsiccia e Bufalina 18

Tomates San Marzano, tomates del Piennolo, tomates confites, mozzarelline de bufala, saucisse, basilic

5 - N’Duja 17

Tomates San Marzano, provola fumée d’Agerola, n’duja de Spilinga, olives, basilic

6 - Bufala e Crudo 19

Tomates San Marzano, mozzarella di bufala, poivre, basilic, jambon cru de Parme

7 - Vegana 17

Crème de poivrons jaunes, olives, artichauts, tomates rôties, roquette

7 bis - Finta vegana 19

Crème de poivrons jaunes, olives, artichauts, tomates rôties, roquette, crème de stracciatella

7 ter - Veggie 19

Crème de carotte, oignons marinés, extrait de céleri, burrata, amandes grillées

8 - Stracciatella e pistacchio 18

Stracciatella, tomates jaunes, fior di latte d’Agerola, éclats de pistache

10 - Cheezy 17

Fior di latte d’Agerola, provola fumée, fondue de gorgonzola, grana padano, pecorino romano

18 - Prosciutto Cotto 17,5

Tomates San Marzano, provola fumée d’Agerola, jambon cuit, basilic

19 - Spianata 18

Crème de courgettes, spianata piquante, provola fumée, réduction de betterave, poudre de câpres

20 - Tonno e Cipolla 19

Fior di latte d’Agerola, tomates rôties, filets de thon, oignons marinés, crème de persil, poudre de câpres

40 - Tartufata d’été 21

Crème de pommes de terre à la truffe, artichauts, fior di latte d’Agerola, chips de courgettes, huile à la truffe

Dolci

Tiramisù 10

Cannolo pistacchio e cioccolato 9

Fondant au chocolat et glace vanille 9

Gelato - 3 boules 9

Fraise, citron, mangue, vanille

Affogato al caffè 9

Prosecco

Ca di Pietra, Treviso
7 / 32

12 cl / 75 cl

Vini Rossi

Caldora Montepulciano d’Abruzzo
7 / 30

Arômes intenses et persistants de cerise et prune, note de vanille. 12 cl / 75 cl.

Valdibella Nero d’avola, Sicilia
8 / 35

Arôme de fruits rouges et une note balsamique. 12 cl / 75 cl.

Amastuola-Vignatorta Primitivo, Syrah Amastuola-Vignatorta
8 / 35

Légères textures d’épices douces et note d’iris. 12 cl / 75 cl.

Pizzolato Veneto, Pinot noir
36

Arôme de fruits des bois avec des notes de réglisse. Bouteille 75 cl.

Vini Bianchi

Le Rime Chardonnay, pinot grigio Toscana
7,5 / 33

Bouquet de fruits tropicaux, d’agrumes et notes florales. 12 cl / 75 cl.

Ariddu Grillo, Sicilia
8,5 / 37

Notes d’herbes et une légère touche d’agrumes. 12 cl / 75 cl.

Soave-Inama Sauvignon, Veneto
42

Notes de fleurs des champs, camomille, fleur de sureau, iris. Bouteille 75 cl.

Vini Rosati

Favori Provence
7 / 30

Arômes grenade, mangue et agrumes. 12 cl / 75 cl.

Spritz

Crodino Spritz 7

Analcolico 0,0%, rondelle d’orange

Aperol Spritz 10

Aperol, prosecco, trait d’eau gazeuse

Limoncello Spritz 10,5

Prosecco, limoncello, lime, trait d’eau gazeuse

Campari Spritz 10,5

Campari, prosecco, trait d’eau gazeuse

Sarti Spritz 10,5

Liqueur à base de fruit de la passion et de mangue, trait d’eau gazeuse

Hugo Spritz 11

Liqueur de sureau, lime, menthe, prosecco, trait d’eau gazeuse

Royal Spritz 11

Vermouth blanc, lime, prosecco, tonic water, zeste citron

Gin Tonic

Bulldog 12

Fever Tree Edelflowers

Tanqueray 12

Fever Tree Mediterranean

Hendrick’s 13

Fever Tree Indian

Cocktails

Mi-To 10

Vermouth rosso, campari

Americano 10

Vermouth rosso, campari, trait d’eau gazeuse

Negroni 12

Vermouth rosso, campari, gin

Espresso Martini 12

Vodka, khalua, sucre, espresso

Moscow Mule 11

Vodka, lime, angostura bitter, ginger beer

Southside 12

London dry gin, menthe fraîche, sucre, lime

Sour 12

Whisky / rhum / gin / vodka / amaretto… Lime, sucre, foam mousse

Mocktail

Virgin Mojito Pêche 8

Jus de pêche, lime, sucre, eau pétillante

Birre

Stella Artois 3,5 / 6,5

25 cl / 50 cl

Bertinchamps Blanche 3,5 / 6,5

25 cl / 50 cl

Bertinchamps Pamplemousse 3,5 / 6,5

25 cl / 50 cl

Vedett IPA 4,5 / 7,5

33 cl / 50 cl

Stella Artois 0,0% 4

Bouteille

Vedett 0,0% 4

Bouteille

Triple Karmeliet Zéro 4,5

Bouteille

Bertinchamps Passion 4,5

Bouteille

Soft Drink

Chaudfontaine plate / gazeuse 5,8

50 cl

Coca-Cola / Zéro 3,2

20 cl

Jus de pomme 3,5

20 cl

Fever Tree 4,8

20 cl — Indian, mediterranean, elderflower, ginger beer, ginger ale

MiTo Home Made

Limonade 5

Thé Pêche 5

Thé Citron 5

Limonade & concombre 5

Limonade & pamplemousse 5

Bevande calde

Espresso 2,9

Espresso macchiato 3

Caffè 2,9

Decaffeinato / Decaffeinato espresso 3

Cappuccino 3,6

Americano 3

Latte macchiato 4

Thé 4

Italian / Irish coffee 12

Digestivi

Limoncello 8

Amaretto 8

Averna 8

Amaro del capo 8

Sambuca 8

Grappa bianca / gialla 8

Frangelico 8

Privatisation

La Taverna : un espace à vous pour vos événements

Un anniversaire, une soirée entre amis, une présentation de produit ou un repas d’équipe ?

Chez MiTo Le Max, le caveau accueille vos événements dans une salle lumineuse et conviviale pouvant recevoir agréablement 50 personnes assises.

L’espace peut être entièrement privatisé ou partagé pour que vous profitiez de votre événement en toute indépendance. Choisissez votre musique, adaptez la disposition de la salle et créez l’ambiance qui vous ressemble. Les équipements techniques disponibles permettent d’accompagner votre projet, du repas entre proches à la présentation professionnelle.

Nous construisons avec vous une formule adaptée à vos envies et à votre budget, pour vous retrouver autour de la cuisine MiTo et profiter pleinement du moment.

Parlez-nous de votre événement : nous vous proposerons une formule sur mesure.

Contact privatisation

emilemax@milanotorino.eu 02.493.71.00