Pizze

Une pizza gourmet alliant tradition et innovation, saveurs anciennes et goûts contemporains.
Une pizza authentique, savoureuse, préparée avec attention et passion dans notre four artisanal.
Une farine différente de celle habituellement utilisée pour la pâte à pizza. L'assemblage de farines de type O et de type 1 est aussi sain que bon.
Un pétrissage réalisé dans les règles de l'art, une maturation naturelle de minimum 48h à température ambiante dans le respect des traditions pour une pâte plus digeste.
Des produits bruts d'origine protégée (DOP), issus de l'excellence italienne et méticuleusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux.
Nous utilisons de l'huile d'olive extra vierge biologique en provenance des Pouilles sur toutes nos pizzas.

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Cocktail

Negroni Classic, Spritz the Road Jack, Saint Germain Spritz, Mojito Spritz, Classic Mojito...
Large choix de Gins (Beafeater 24, Tanqueray 10, Hendricks, Bombay Bramble ...)
Et de whisky (Aberlour, Jameson, Jack Daniel’s, Glass House, Tullamor ...)

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Sfizi↓

Entrées à déguster seul(e) ou à partager entre ami(e)s...
Polpette di carne 12 / 17

Boulettes de viande hachée avec sauce tomate et pain 3 pièces / 5 pièces

Bruschetta pour 4 12

Pain maison toastée à ail, stracciatella, tomates, basilic

Tagliere misto pour 2 18

Charcuteries, fromages, anti pasti (oignon, artichaut, poivron, aubergine, focaccia maison

Parmigiana di melanzane 10

Parmigiana d’aubergines

Non Solo Pizze↓

Tous les midis une sorte de pâte selon les produits de saison et les “envies” du chef
lnsalata Caprese 14

Mélange croquant, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, origan, huile d'olive extra-vierge, poivre

Gnocchi alla Sorentina 16

Gnocchis de pommes de terre, sauce tomate fraîche au basilic, mozzarella fleur de lait, parmesan

Tagliatelle alla bolognese 17

Viande hachée, sauce tomate

Insalata Campagnola 14

Roquette, mozzarella de Bufala, tomates cerises, olives, tomates séchées, artichauts, huile d’olive

Supplément 2

Prosciutto de Parme ou Thon

Pizze↓

1 - Margherita 13,5

Tomate, Mozzarella fior di latte, basilic

1 Bis - Margherita fumée 14,5

Tomate, Mozzarella fior di latte, provola fumée, basilic

2 - La Mari MiTo 16

Tomate, anchois, huile à l’ail et persil, origan, basilic, câpres et olives

3 - Parmigiana 16

Tomate, provola fumée, auber­gines, parmesan, basilic

5 - N'Duja 2.0 17

Tomates cerises, mozzarella, provola, marmelade de n’duja, pancetta, olive

5 Bis - Diavola Rossa 17

Tomates, Mozzarella fior di latte, spianata piquante, basilic

6 - Bufala e Crudo 19

Tomate, mozzarella de Bufala, jambon cru, basilic, poivre

7 - Vegana 16

Base crème de légumes d’hiver, tomate jaune, aubergine, courgette, poivrons, origan, crème ail- persil

7 Bis - Viola Veggie 17

Crème de carottes violettes, tomates rôties, olives, roquette, oignons marinés au vinaigre balsamique, crème de stracciatella

8 - Stracciatella e Pistacchio 17

Stracciatella, mozzarella fior di latte, tomates, pistaches concassées, basilic

9 - Pancetta e Ricotta 18

Crème de ricotta, pancetta, Mozzarella fior di latte, pignons de pin, basilic, poivre

10 - Cheezy con limone 17

Mozzarella fior di latte, provola fumée d’Agerola, fondue de gorgonzola, parmesan, zeste de citron, basilic

11 - Capricciosa 18

Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, olives, artichauts, basilic

12 - Mortazza 18

Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches concassées, burrata

14 - Bresaola 19

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, zeste de citron, réduction de vinaigre balsamique, copeaux de parmesan

16 - Porcetta 18

Mozzarella fior di latte, porchetta, crème de pommes de terre, champignons, noix, huile à la truffe

16 Bis - Lucana 17

Saucisse, mozzarella, scarmoza, pommes de terre et poivrons

17 - Prosciutto & Funghi 17

Tomate, provola fumée, jambon cuit, champignons, basilic

18 - Prosciutto Cotto 16

Tomate, provola fumée, jambon cuit, basilic

25 - Tonno e cipolla Lux 18

Mozzarella fior di latte, tomates rôties, filets de thon, oignons marines au vinaigre balsamique, câpres frites, origan, crème de persil

Dolci↓

Tiramisù 8,5

Au café et sans alcool

Panna Cotta 8,5

Aux fruits de la Passion

Dolce de Dolo 8,5

Crème à l'amaretto & Nougat croquant aux amandes

Tronchetto Pistacchio 8,5

Biscuit roulé garni d'une crème pistache, crème chantilly

Voir le menu complet

Vini↓

DOC Cannonau Rossi
41

Souple, chaleureux, aux notes de fruits rouges mûrs, d'épices et d'herbes méditerranéennes

DOC Montepulciano d'Abruzzo Rossi
39

Corsé, aux arômes de cerise noire, cacao et épices. Tanins souples, finale ronde

IGP Primitivo - Luccarelli Rossi
37

Riche et concentré, avec des notes de prune, confiture de fruits noirs, vanille

Nero D'Avola Rossi
37

IGT Verdeca Bianchi
34

Frais, herbacé, notes de pomme verte, agrumes et herbes méditerranéennes

DOC Soave Classico Bianchi
31

Sec, élégant, notes de fleurs blanches, amande, agrumes, légère minéralité

DOC Pinot Grigio Bianchi
39

DOC Prosecco Bollicine
40

Moscato d'Asti DOCG Bollicine
35

CECI - Lambrusco Rosato Amabile - Opere 27 Bollicine
30

Spritz↓

St Germain Spritz 9,5

St-Germain, Prosecco, eau gazeuse

Aperol Spritz 9,5

Aperol, Prosecco , eau gazeuse

Limoncello Spritz 9,5

Limoncello, prosecco, eau gazeuse

Sarti Spritz 9,5

Liqueur Sarti, eau gazeuse, prosecco

Mojito Spritz 9,5

Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, Prosecco eau gazeuse

Bellini Spritz 9,5

Liqueur de pêche, purée de pêche, citron jaune, Prosecco Martini, eau gazeuse

Cocktails↓

Bombay Sapphire Tonic 9,5

Gin Bombay Sapphire, tonic, citron vert

Negroni Classic 9,5

Martini Riserva Bitter, Martini Riserva Rubina, Gin Bombay Sapphire, orange

Moscow Mule 9,5

Vodka, ginger beer, citron vert

London Mule 9,5

Gin, ginger beer, citron vert

Caribbean Mule 9,5

Rhum, ginger beer, citron vert

Amaretto Sour 11,5

Amaretto, limoncello, bourbon, blanc d’œuf citron vert sirop de sucre

Analcolici↓

Floreal 8

Martini Floreale, citron vert, orgeat, ginger beer

Crodino Virgin Spritz 8

Crodino, eau gazeuse, menthe, orange

Tequila Sunrise Virgin 8

Limonade sirop grenadine jus d’orange jus de citron jaune

Bibite↓

San Pellegrino 4,5 / 8

50cl / 1L

Lisbeth bleue 4 / 7

50cl / 1L

Coca-Cola / Zéro 4

33cl

Fuze Tea 4

25cl

Fritz-limo 4

33cl - Lemon et orange

Limonade Liness 4

33cl

Jus de fruits 4

20cl

Schweppes Premium 4

20cl - Tonic, Ginger Ale, Hybiscus, Ginger Beer

Birre↓

MiTo blonde di Meteor 3,5 / 5

25cl / 50cl

MiTo blanche IPA di Meteor 4 / 7,5

25cl / 50cl

Meteor IPA 4,5 / 8

25cl / 50cl

Caffè↓

Ristretto 2,3

Espresso 2,3

Caffè allongé 3

Decaffeinato 3

Doppio espresso 4

Cappuccino 4

Thé Kusmi Tea 4

Digestivi↓

Limoncello di Sorrento 8

Amaretto 8

Grappa bianca 8

Grappa gialla 8

Italicus 8

Noisetto 8

Informations

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T : 03 88 23 85 32
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Lundi au Mercredi 11h30-14h30 et 18h00-22h30
Jeudi et Vendredi 11h30-14h30 et 18h00-23h30
Samedi et Dimanche 12h-14h & 18h-22h.

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