1 Margherita
12,5
Tomates San Marzano DOP, fior di latte, parmesan, basilic
1 bis Margherita fumée
13,5
Tomate bio, provola fumée d’Agerola, parmesan Reggiano affiné 24 mois DOP, basilic, poivre noir.
5 N’duja
17
Tomate San Marzano DOP, provola fumée d’Agerola, n’duja de Spilinga,, olives de Leccin, parmesan Reggiano affiné 24 mois DOP.
6 Bufala e Crudo
18
Tomate San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne de Campanie, jambon cru San Daniele affiné 24 mois, basilic, poivre noir
8 Stracciatella e Pistacchio
17
Stracciatella, mozzarella fleur de lait d’Agerola, tomates cerises jaunes, pistaches concassées de Bronte et basilic.
9 Amatriciana
18
Tomate San Marzano DOP, mozzarella fleur de lait d’Agerola, pecorino et guanciale
10 Salsiccia e Friarielli
18
Provola fumée d’Agerola, friarielli, salsiccia al peperone crusco.
11 Cheesy !
17
Mozzarella fleur de lait d’Agerola, gorgonzola, fontina, parmesan Reggiano affiné 24 mois DOP et basilic.
15 Capricciosa
18
Mozzarella fleur de lait d’Agerola, tomate San Marzano DOP, champignons, jambon cuit, olives et artichauts.
18 Prosciutto cotto di Culatello
17
Tomate bio, jambon cuit de Culatello, provola fumée d’Agerola, basilic et parmesan Reggiano affiné 24 mois DOP.
32 P Quattro
18
Provola fumée d’Agerola, pancetta, pecorino et pommes de terre sautées.
40 La Tartufata
20
Sauce tartufata, mozzarella fleur de lait d’Agerola, artichauts, parmesan Reggiano DOP, poivre noir, basilic.