Pizze

Une pizza gourmet alliant tradition et innovation, saveurs anciennes et goûts contemporains.
Une pizza authentique, savoureuse, préparée avec attention et passion dans notre four artisanal.
Une farine différente de celle habituellement utilisée pour la pâte à pizza. L'assemblage de farines de type O et de type 1 est aussi sain que bon.
Un pétrissage réalisé dans les règles de l'art, une maturation naturelle de minimum 48h à température ambiante dans le respect des traditions pour une pâte plus digeste.
Des produits bruts d'origine protégée (DOP), issus de l'excellence italienne et méticuleusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux.
Nous utilisons de l'huile d'olive extra vierge biologique en provenance des Pouilles sur toutes nos pizzas.

Cocktail

Negroni Classic, Spritz the Road Jack, Saint Germain Spritz, Mojito Spritz, Classic Mojito...
Large choix de Gins (Beafeater 24, Tanqueray 10, Hendricks, Bombay Bramble ...)
Et de whisky (Aberlour, Jameson, Jack Daniel’s, Glass House, Tullamor ...)

Sfizi

Entrées à déguster seul(e) ou à partager entre ami(e)s...
Polpette di carne 12 / 17

Boulettes de viande hachée avec sauce tomate et pain - 3 pièces / 5 pièces

Bruschetta pour 4 12

Pain maison toastée à ail, stracciatella, tomates, basilic

Tagliere misto pour 2 19

Charcuteries, fromages, anti pasti (oignon, artichaut, poivron, aubergine) & focaccia maison

Parmigiana di melanzane 10

Parmigiana d’aubergines

Non Solo Pizze

Tous les midis une sorte de pâte selon les produits de saison et les “envies” du chef
Insalata Campagnola 14

Roquette, mozzarella de Bufala, tomates cerises, olives, tomates séchées, artichauts, huile d’olive

Supplément 2

Prosciutto de Parme ou Thon

lnsalata Caprese 14

Mélange croquant, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, origan, huile d'olive extra-vierge, poivre

Gnocchi alla Sorentina 16

Gnocchis de pommes de terre, sauce tomate fraîche au basilic, mozzarella fleur de lait, parmesan

Gnocchi 4 fromages 16

Gnocchis de pommes de terre avec sauce 4 fromages

Tagliatelle alla bolognese 17

Viande hachée, sauce tomate

Tagliatelle alla boscaiola 17

Saucisse de porc, tomates cerises, champignon et parmesan

Vitello Tonnato 22

Fines tranches de veau cuit basse température, sauce au thon, câpres, huile d'olive

Carpaccio Di Bresaola 18

Bresaola, salade mélangée, sauce balsamique, copeaux de parmesan, huile d'olive

Pizze

1 - Margherita 13,5

Tomate, Mozzarella fior di latte, basilic

1 Bis - Margherita fumée 14,5

Tomate, Mozzarella fior di latte, provola fumée, basilic

2 - La Mari MiTo 16

Tomate, anchois, huile à l’ail et persil, origan, basilic, câpres et olives

3 - Parmigiana 16

Tomate, provola fumée, auber­gines, parmesan, basilic

4 - Boscaiola 18

Saucisse de porc, tomates cerises mixes, champignons, mozzarella

5 - N'Duja 2.0 17

Tomates cerises, mozzarella, provola, marmelade de n’duja, pancetta, olive

5 Bis - Diavola Rossa 17

Tomates, Mozzarella fior di latte, spianata piquante, basilic

6 - Bufala e Crudo 19

Tomate, mozzarella de Bufala, jambon cru, basilic, poivre

7 - Vegana 16

Base crème de légumes d’hiver, tomate jaune, aubergine, courgette, poivrons, origan, crème ail & persil

7 Ter - Ligure 17

Crème de pesto, pignon de pin, mozarrella, tomates cerises, copeaux de parmesan

8 - Stracciatella e Pistacchio 17

Stracciatella, mozzarella fior di latte, tomates, pistaches concassées, basilic

9 - Pancetta e Ricotta 18

Crème de ricotta, pancetta, Mozzarella fior di latte, pignons de pin, basilic, poivre

10 - Cheezy con limone 17

Mozzarella fior di latte, provola fumée d’Agerola, fondue de gorgonzola, parmesan, zeste de citron, basilic

11 - Capricciosa 18

Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, olives, artichauts, basilic

12 - Pugliese 19

Olive verte, tomate cerise, salade mélangée, capicollo, tarallo, stracciatella

14 - Bresaola 19

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, zeste de citron, réduction de vinaigre balsamique, copeaux de parmesan

17 - Prosciutto & Funghi 17

Tomate, provola fumée, jambon cuit, champignons, basilic

19 - Inferno Giallo 18

Tomate, provola fumée, jambon cuit, basilic

25 - Tonno e cipolla Lux 18

Sauce tomate jaune, crème de Gorgonzolla, salami piquante, noix

66 - Mortazza 18

Mozzarella fior di latte, mortadelle, pistaches concassées, burrata

Dolci

Tiramisù 8,5

Au café et sans alcool

Panna Cotta 8,5

Aux fruits de la Passion

Cremoso Al Limone 7

Crème au citron

Torta Caprese 8,5

Gateau Farine d'amande et chocolat

Vini

DOC Cannonau Rossi
41

Souple, chaleureux, aux notes de fruits rouges mûrs, d'épices et d'herbes méditerranéennes

DOC Montepulciano d'Abruzzo Rossi
29

Corsé, aux arômes de cerise noire, cacao et épices. Tanins souples, finale ronde

IGP Primitivo - Luccarelli Rossi
33

Riche et concentré, avec des notes de prune, confiture de fruits noirs, vanille

Nero D'Avola Rossi
29

IGT Verdeca Bianchi
32

Frais, herbacé, notes de pomme verte, agrumes et herbes méditerranéennes

DOC Soave Classico Bianchi
29

Sec, élégant, notes de fleurs blanches, amande, agrumes, légère minéralité

DOC Pinot Grigio Bianchi
32

DOC Prosecco Bollicine
30

CECI - Lambrusco Rosato Amabile - Opere 27 Bollicine
30

Informations

8 place d'Austerlitz 67000 Strasbourg Voir sur Google Maps
T : 03 88 23 85 32
contact67@milanotorino.eu

Lundi au Mercredi 11h30-14h30 et 18h00-22h30
Jeudi et Vendredi 11h30-14h30 et 18h00-23h30

Samedi et Dimanche 12h-14h & 18h-22h.

Réservation