Pizze

Une pizza gourmet alliant tradition et innovation, saveurs anciennes et goûts contemporains. Une pizza authentique, savoureuse, préparée avec attention et passion dans notre four artisanal.

Une farine différente de celle habituellement utilisée pour la pâte à pizza. La farine Pietra 1 du “Molino Quaglia” est aussi saine que bonne. Plus riche en fibres, vitamines et sels minéraux, cette farine favorise la diminution du cholestérol et du glucose dans le sang.

Un pétrissage réalisé dans les règles de l’art, une maturation naturelle de minimum 48h à température ambiante dans le respect des traditions pour une pâte plus digeste.

Des produits bruts d’origine protégée (DOP), issus de l’excellence italienne, sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux.

Cocktail

Aperol Spritz, Basilic Spritz, St Germain Spritz, Dry Martini, Negroni, Garibaldi, Bellini, Amaretto Sour, Mojito del Re, MiTo Gentile, Italian Spring Punch, Less’presso, Malfyoso…

Aperitivo

Mito, inspiré du cocktail Milano Torino, propose de faire souffler un vent milanais à Strasbourg avec son aperitivo et son happy hour (de 17h à 19h) du printemps à l'automne:1 verre + 1 assiette → 10€

Sfizi

Entrées à deguster seul ou à partager entre amis…
Polpette di carne 9/14

Boulettes de viande et parmesan, sauce tomate

Uccelletti – Provola affumicata d’Agerola, pancetta di maialino nero di Caserta 9/14

Provola fumée d’Agerola, pancetta de cochon noir de Caserte

Stracciatella, pomodorini secchi, olio d’oliva extra vergine biologico, basilico e pepe nero 11

Stracciatella des Pouilles, tomates séchées, huile extra vierge biologique, basilic et poivre noir

Tagliere di salumi 15

Planche de charcuterie

Non Solo Pizza

Tous les midis deux sortes de pâtes selon les produits de saison et les “envies” du chef.
Carpaccio di manzo Rucola, fior di latte d’agerola, olio d’oliva extra-vergine biologico e parmigiano reggiano affinato 24 mesi DOP 16.5

Carpaccio de boeuf, roquette, fleur de lait d’Agerola, huile d’olive extra-vierge biologique et parmesan affiné 24 mois DOP

Insalata Cesare 15

Filets de poulet, œufs, sauce “césar” maison, huile d’olive extra vierge biologique, mesclun et croûtons

Insalata Caprese 14

Mozzarella de bufflonne de Campanie, tomates cerises, origan, huile d’olive extra-vierge biologique, poivre noir

Dolci

Cannolo Siciliano MiTo 7

Tiramisù 7.5

Panna cotta alla frutta 7.5

Ring Nutella 7.5

Torta Caprese 77.5

Gâteau au chocolat et amandes

Pizze

Margherita 10

Tomates San Marzano DOP, mozzarella fleur de lait d’Agerola, parmesan Reggiano affiné 26 mois, basilic

Salsiccia e Cipolla agro dolce 14

Tomates San Marzano DOP, fleur de lait d’Agerola, saucisse fraiche de cochon noir de Caserte, oignons aigre-doux, infusion de laurier huile d’olive extra-vierge biologique, basilic et poivre noir

N’Duja 16

Tomates San Marzano DOP, provola fumée d’Agerola, N’Duja de Spilinga, olives Caiazzane slow food, parmesan Reggiano affiné 26 mois

Bufala e Crudo 18

Tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne de Campanie, jambon cru de Parme affiné 18 mois, basilic et poivre noir

Pancetta e Ricotta 17

Crème de ricotta, pancetta de cochon noir de Caserte, pignons de pin, mozzarella fleur de lait d’Agerola, parmesan Reggiano affiné 26 mois, basilic, poivre noir

Prosciutto cotto di culatello 16

Tomates San Marzano DOP, jambon cuit de culatello, provola fumée d’Agerola, basilic et parmesan reggiano DOP

Stracciatella, scarola e lardo 16

Stracciatella, mozzarella fleur de lait d’Agerola DOP, scarole sautée, tomates du Piennolo DOP, pignons, olives caiazzane DOP, lard de cochon noir de Caserte

Bufala e Peperoni 16

Crème de poivrons rouge, mozzarelle di bufala DOP, roquette, olive caiazzane slow food, basilic, poivre noir

Gorgonzola 15

Fondue de Gorgonzola IGP, mozzarella fleur de lait d’Agerola, poudre d’olive caiazzane slow food, parmesan reggiano affiné 24 mois, ciboulette et citronelle

Zucca e ricotta di Buffala 17

Crème de potiron, mozzarella de bufflonne DOP, pistaches, ricotta de buflonne, infusion de laurier, poivre noir

Aperitivo

1 verre + 1 assiette → 10€ De 17 à 19h

Mito, inspiré du cocktail Milano Torino, propose de faire souffler un vent milanais à Levallois avec son aperitivo, symbole de l’art de vivre à l’italienne : un moment à boire et à déguster entre amis et une occasion joyeuse de partage en société.

De l’Aperol Spritz au St Germain, du Negroni au Dry Martini, retrouvez les authentiques cocktails Italiens. Et pourquoi ne pas s’ouvrir l’appétit en accompagnant ce drink de délicieuses assiettes préparées par nos soins ?

L’aperitivo est servi du printemps à l’automne.

Cocktail

Spr’hits the Road Jack 8

Martini Riserva Bitter, Martini Fiero, Bitter pamplemousse, Proseco

Saint Germain Spritz 8

Saint Germain, Bitter lavande, Proseco, lavande fraîche, eau gazeuse

El Malecon 9

Demerara, Bacardi Cuatro, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse

Banana Mule 10

Citron vert, Tequila Patron, Mezcal Koch, 3cent ginger beer, purée de banane

Curry Curry Coco 8

Bacardi carta blanca, purée de coco Ponthier, sirop de sucre, citron jaune, blanc d’oeuf, curry

Simepera 12

Grey Goose la poire, olive, sel rose, Champagne Piper Heidsiek

Pink Eat Easy 9

Gin Bombay saphir, Martini riserva ambrato, Saint Germain, jus de rhubarbe, blanc d’oeuf, 3cent Aegean

Bloody Mary 9

Vodka Grey Goose fat washed parmesan, jus de tomate bio, citron jaune, mélange d’épices maison

Old Fashionned no 13 10

Rhum Marianne de Paraguay, sirop thé vert, bitter au thé et plantes

Negroni Classic – White – Lavande 9

Vini

Prosecco Rosé Sior Lele V8 / Bollicine
Veneto
Prosecco

Pour changer du classique, des bulles au parfum de framboise.

Falerio Bianco — DOP 2016 Ciù Ciù, Marche → Biologique

Note de pomme et fleur blanche, avec une belle fraîcheur.

Solosole Vermentino / Bianchi
DOC — 2015
Allegrini, Toscana

Un vin blanc intense, d’une pureté cristalline.

Piceno DOP Bacchus — 2016 / Rossi Ciù Ciù, Marche

Vin rouge fruité légèrement tanique et épicé.

Langhe Dolceto Alba DOC — 2016 / Rossi
Salvano, Piemonte
Merlot

Fruité, sec et corsé.

Valpolicella Classico — 2016 / RossiAllegrini Veneto

Vin rouge au parfum de cerise. Intense et aromatique

Analcolici

Primavera 6

Sirop orgeat et grenadine, romarin, grenade, eau de mastique

Coffee tonic 5

Expresso frais, citron jaune, Finley tonic lemon et salt

Cocktails

Spr’hits the Road Jack 8

Martini Riserva Bitter, Martini Fiero, Bitter pamplemousse, Proseco

Saint Germain Spritz 8

Saint Germain, Bitter lavande, Proseco, lavande fraîche, eau gazeuse

El Malecon 9

Demerara, Bacardi Cuatro, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse

Banana Mule 10

Citron vert, Tequila Patron, Mezcal Koch, 3cent ginger beer, purée de banane

Curry Curry Coco 8

Bacardi carta blanca, purée de coco Ponthier, sirop de sucre, citron jaune, blanc d’oeuf, curry

Simepera 12

Grey Goose la poire, olive, sel rose, Champagne Piper Heidsiek

Pink Eat Easy 9

Gin Bombay saphir, Martini riserva ambrato, Saint Germain, jus de rhubarbe, blanc d’oeuf, 3cent Aegean

Bloody Mary 9

Vodka Grey Goose fat washed parmesan, jus de tomate bio, citron jaune, mélange d’épices maison

Old Fashionned no 13 10

Rhum Marianne de Paraguay, sirop thé vert, bitter au thé et plantes

Negroni Classic – White – Lavande 9

Gin

Bibiskus 11

Gin infusé à l’hibiscus maison, grenade fraîche, romarin, Schweppes Premium mixer hibiscus

Hendricks 12

Gin Hendricks, concombre, poivre noir au moulin, 3cent Aegean tonic

Analcolici

Primavera 6

Coffee tonic

Sirop orgeat et grenadine, romarin, grenade, eau de mastique 5

Expresso frais, citron jaune, Finley tonic lemon et salt

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